Poulet pesto-allegro-proscuito avec frites zucchini

12.02.2016

Un repas complet et délicieux qui plait à toute la famille. Vous voulez faire différent ce soir ? On vous laisse la recette juste ici.

 

Ingrédients :

- Escalope de poulet

- Pesto (vous pouvez créer votre propre pesto avec la recette ci dessous

- Proscuito

- Fromage allegro

- Zucchinis

- Ail en poudre

- Persil

 

Préparation : 

1. Mettre le fromage et pesto sur le poulet

2. Rouler le poulet autour du fromage

3. Enrober le rouleau de poulet avec le proscuito

4. Mettre au four durant 30 minutes à 350 degrés

5. Couper les zucchinis en languette

6. Assaisonner avec de l'ail en poudre et du persil

7. Faire cuire 10 minutes à 350 degrés

Recette pour le pesto fait-maison :
Mélanger du basilic frais (hachez-le), gousse d'ail (hachée finement), quelques goûtes de jus de citron et un peu d'huile.  (Faites en beaucoup, et congelez-le pour vos prochaines recettes !)

 

 

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